“Josep Pamies: EL Porfiado Agricultor” [Tertulias Liberales]

“Agricultor. Autor del libro “Una dulce revolución”. Forma parte de una pequeña empresa familiar “Pàmies Horticoles S.L.” de Balaguer, dedicada a la producción cuidadosa de vegetales para consumo humano, bajo las técnicas tradicionales y el respeto al medio ambiente. Josep Pamies: “La industria farmacéutica utiliza artimañas para prohibir plantas, que ellos, que ellos sintetizan. Por ejemplo, la stevia sintética está autorizada en Estados Unidos. Ya no necesitan ni la mata natural de la planta. Pero claro, la planta natural, además de ser un buen edulcorante, es extraordinaria para la diabetes, la hipertensión, el colesterol, los triglicéridos, ansiedad… Y ésto les fastidia. Habitualmente las infusiones, los tés, suelen ser amargos. Pero, esta planta es dulce, entonces, te vicia y te sana”.”

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